regionalna znacka podpolanie

Výrobky zo 100% ovčieho mlieka

Dodávateľ : Jozef Zvara
Adresa : Dúbravy č.366
Obec : 962 12 Dúbravy
Telefón : 0907 815 409
E-mail : zlaty.vrsok@gmail.com
/Certif.po_jednom/1304prod2007_Zvara1.jpg

Farma Jozefa Zvaru sa zameriava na chov oviec a spracovanie výrobkov zo surového nepasterizovaného ovčieho mlieka. Vlastný chov oviec a dodržiavanie tradičných postupov spracovania mlieka je zárukou kvality a jedinečnej chute výrobkov farmy.

100% bryndza - prednosťou tradičnej bryndze je, že sa vyrába bez tepelného spracovania a vďaka tomu si uchováva bioaktívne látky

Parenice, nite - výrobok, ktorý je vyrobený ručne a výlučne z ovčieho mlieka je dnes naozaj vzácnosťou

Ovčí hrudkový syr - syr vyrobený zo surového ovčieho mlieka, má výraznejšiu a lepšiu chutí

Oštiepok - na výrobu oštiepka sa používa syrová ovčia hrudka, je vyrobený tradičným spôsobom a zaúdený je výraznejšej chuti

Žinčica - tradičná žinčica z ovčieho mlieka, ktorá vzniká pri výrobe syra je najmä v lete lahodným osviežujúcim nápojom

Jozef Zvara ,  Farma Zlatý vŕšok

Jozef Zvara pokračuje v dlhoročnej tradícii ovčiarstva v Podpoľaní a svoju farmu prevádzkuje už 20 rokov. Neustále zúročuje vedomosti, ktoré získal od svojho otca, ktorý sa ovčiarstvu venoval celý život. Dnes mu aktívne pomáha aj jeho syn.

Fotogaléria

Stránky generuje redakčný systém PROXIA web, spoločnosti eSoft s.r.o.
0.6162